Aunque la cúrcuma es una especia con múltiples bondades, si tenemos algún problema de salud deberemos consultar con nuestro médico sobre la posibilidad de incluirla en nuestra dieta.
La cúrcuma (Cúrcuma longa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde la antigüedad. Posee propiedades muy beneficiosas para la prevención y tratamiento de muchas enfermedades. Asimismo, durante siglos se ha valorado por sus aplicaciones culinarias, siendo esencial como condimento y colorante de una amplia variedad de platos.
Pertenece a la familia de las zingiberáceas, de la cual también forma parte el jengibre. La cúrcuma es una especia con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se combina con facilidad con otros ingredientes como la pimienta negra y el kion para potenciar sus efectos.
Beneficios:
Alivia los problemas digestivo
Reduce los dolores de artritis
Previene el Alzheimer
Reduce el riesgo de cáncer
Mejora la salud del hígado
Protege la salud cardiovascular
Mejora la salud de la piel
Previene la diabetes
Aunque la cúrcuma es una especia con múltiples bondades, si tenemos algún problema de salud deberemos consultar con nuestro médico sobre la posibilidad de incluirla en nuestra dieta.
La cúrcuma (Cúrcuma longa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde la antigüedad. Posee propiedades muy beneficiosas para la prevención y tratamiento de muchas enfermedades. Asimismo, durante siglos se ha valorado por sus aplicaciones culinarias, siendo esencial como condimento y colorante de una amplia variedad de platos.
Pertenece a la familia de las zingiberáceas, de la cual también forma parte el jengibre. La cúrcuma es una especia con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se combina con facilidad con otros ingredientes como la pimienta negra y el kion para potenciar sus efectos.
